Knedlíky láznička
Knedlíky láznička
„Povýšili jsme knedlíky na umění“
Knedlíky Láznička s.r.o
Knedlík patří k oblíbeným přílohám českých strávníků, plněné knedlíky představují kvalitní hotové jídlo s velmi krátkou dobou přípravy. Tajemství našich výrobků spočívá v kvalitních surovinách, které mícháme v poměru, který dodržovaly naše babičky při přípravě nedělního oběda.
 |
 |
 |
 |
Čerstvě umletou mouku dovážíme přímo ze mlýna, který se specializuje na tu nejnáročnější klientelu. Bramborové knedlíky vyrábíme skutečně z brambor. Pro plněné knedlíky používáme vysoce kvalitní uzenou vepřovou kýtu. Pečeme si vlastní pečivo, které je speciálně vyladěné pro knedlíky. To nám umožňuje vyrábět vynikající karlovarské a špekové knedlíky, které potěší oko i ústa. Ovocné knedlíky plníme kusovým ovocem.
Kouzlo domácí chuti knedlíků Láznička je zaručeno kombinací několika faktorů. Kromě kvalitních surovin je důležité ruční zpracování knedlíků. Aby byl výsledný produkt nadýchaný a kyprý, je nutné zvládnout sice jednoduchý, ale důležitý grif práce s těstem. A ten zatím nezvládne žádný stroj. Knedlíky kynou po přesně stanovenou dobu při dané teplotě a vlhkosti. Roky jsme testovali a zdokonalovali zdánlivě jednoduché postupy výroby.
Do našich knedlíků nepoužíváme žádné konzervanty ani potravinářská barviva.
 |
 |
 |
 |
Vyvracíme tak mýtus, že doma vyrobený knedlík je lepší než ten koupený.
Ověřte si, že u nás je tomu naopak.
 |
Společnost Knedlíky Láznička se v roce 2013 stala vítězem nezávislého testu knedlíků Mladé Fronty Dnes a České potravinářské komory. V soutěži Česká chuťovka 2014 získal ocenění náš špekový knedlík a bramborový knedlík plněný uzenou vepřovou kýtou. V soutěži Dětská chuťovka 2014 získal ocenění náš ovocný knedlík borůvkový a ovocný knedlík meruňkový. V soutěži Česká chuťovka 2015 byl oceněn houskový knedlík bylinkový. V soutěži Dětská chuťovka 2015 byl oceněn ovocný knedlík malinový. V soutěži Česká chuťovka 2016 byl oceněn náš karlovarský knedlík. V soutěži Česká chuťovka 2017 získal ocenění náš houskový knedlík a perníkový knedlík. V soutěži Dětská chuťovka 2017 získal ocenění náš houskový knedlík a perníkový knedlík. V soutěži Česká chuťovka 2018 byl oceněn náš svatební knedlík a Hanácké zelňáky. V soutěži Dětská chuťovka byl oceněn náš svatební knedlík a Hanácké zelňáky. V soutěži Česká chuťovka 2019 byly oceněny naše bramborové šišky špenátové a meruňkový knedlík z tvarohového těsta. V soutěži Dětská chuťovka byly oceněny bramborové šišky špenátové. |
 |
Novinky
-
Alpský povidlový knedlík Láznička
24.2.2019
Alpský povidlový knedlík Láznička - to je knedlík "na celý talíř". Pro tuto sezónní specialitu jsme našli inspiraci v zahraničí. Návštěvníci rakouských Alp se už s tímto druhem knedlíku pravděpodobně setkali. Je možné jej ochutnat na mnoha horských chatách a oblíbily si jej děti i dospělí.
-
Křenový houskový knedlík Láznička
29.1.2019
Křenový knedlík Láznička vyrábíme jako sezónní specialitu v době zabijaček podle staré klášterní receptury. Je voňavý a příjemně pikantní. Doporučujeme podávat s vařeným hovězím masem a křenovou omáčkou. Výborný je také jako příloha ke guláši, a to nejen zabijačkovému. -
PF 2019
3.1.2019
Všem milovníkům dobrého jídla (a knedlíků zejména) přejeme do Nového roku 2019 zdraví, štěstí, spokojenost a samozřejmě také ... :-) Dobrou chuť :-)
-
Švestkové knedlíky Láznička
31.8.2018
Jako každý rok, i letos nabízíme švestkové knedlíky, které jsou velmi chutné a v minulých letech si získaly značnou oblibu. Nabídka je časově omezená na dobu sklizně českých švestek, tj. typicky od srpna do října.
Knedlíky nabízíme ve dvou variantách: kynutý knedlík a bramborový knedlík švestkový. Blíže viz:
http://www.knedlikylaznicka.cz/sortiment/ovocny-knedlik-svestkovy
http://www.knedlikylaznicka.cz/sortiment/ovocny-knedlik-bramborovy-svestkovyŠvestky nakupujeme od farmářů z oblasti Litoměřicka.
-
Začala sezóna jahodových knedlíků
4.6.2018
Jako každý rok, i letos nabízíme v sezóně čerstvých českých jahod jahodové knedlíky, které jsou velmi chutné a získaly si značnou oblibu u dětí i dospělých. Čerstvě sklizené jahody nakupujeme přímo z plantáže od společnosti Kunratické jahody. Nabídka je časově omezená na dobu sklizně jahod a trvá pouze několik týdnů.
-
Fotografická soutěž o ceny na Facebooku
30.3.2018
Od 1.4.2018 startuje naše nová soutěž fotografií jídel české kuchyně s knedlíky od Lázničky.
Pravidla soutěže najdete na našich stránkách na FB (dostanete se tam proklikem na fotografii)
